Parcelles en AOC Margaux
Depuis notre domaine à Avensan, nous cultivons des parcelles en AOC Margaux sur des graves profondes du quaternaire, à l’origine de Gallen de Château Meyre.
L’essentiel
À Margaux, le choix d’un vignoble commence par l’appellation et le type de découverte recherché. Une visite de vignoble relie les parcelles en AOC Margaux au travail du chai, puis à la dégustation. Au Château Meyre, l’accueil se fait à Avensan et se réserve en amont.
Une géographie précise
Une recherche de vignoble bio à Margaux demande d’abord de distinguer les parcelles de l’adresse d’accueil. Château Meyre se situe au 16 Route de Castelnau, à Avensan. Le domaine viticole s’étend sur 12 hectares répartis entre le Haut-Médoc et Margaux.
Cette répartition nourrit deux expressions distinctes. Château Meyre relève de l’AOC Haut-Médoc et porte la mention Cru Bourgeois Supérieur depuis 2020. Gallen de Château Meyre relève de l’AOC Margaux. Il ne s’agit donc pas de déplacer artificiellement le château à Margaux, mais de présenter le lien réel entre le domaine et cette appellation.
Notre accueil, nos chais et le départ des expériences se trouvent à Avensan. C’est ce point d’arrivée qu’il faut retenir pour organiser une découverte ou une dégustation, tandis que Margaux désigne ici l’origine viticole documentée d’une partie de nos vins.
Le vin de l’appellation
Les graves profondes du quaternaire constituent le repère de sol documenté pour cette cuvée. Les fiches du domaine présentent les millésimes 2018, 2019 et 2020.
La part majoritaire de l’assemblage documenté de Gallen.
Le second cépage complète cet assemblage en AOC Margaux.
Vigne et chai
Le domaine a limité les intrants chimiques dès les années 1980, puis engagé l’intégralité du vignoble dans la conversion biologique en 2008. La certification Ecocert apporte un repère vérifiable à cette démarche.
Au chai, l’élaboration décrite par Château Meyre passe par la macération, la fermentation et la maîtrise des températures. Le pressurage et le collage précèdent ensuite le choix des barriques pour l’élevage. Cette succession relie le raisin visible dans les parcelles au profil construit pour chaque cuvée.
La comparaison entre Gallen et Château Meyre permet aussi de comprendre que le domaine ne réduit pas ses vins à une seule appellation. Les sols, les cépages et les assemblages offrent des repères concrets pour lire Haut-Médoc et Margaux sans les confondre.
Découvrir sur réservation
Si vous cherchez une visite de vignoble à Margaux, le parcours se prépare depuis notre adresse d’Avensan. La visite découverte dure une heure et va du vignoble au cuvier avant la dégustation. La visite gourmande dure aussi une heure et ajoute une planche de charcuterie et de fromages avec un confit produit à partir des raisins du domaine.
Le vignoble à vélo propose deux heures en autonomie entre les vignes, puis une dégustation commentée au retour. Le domaine est labellisé Accueil Vélo. Chacune de ces trois formules doit être réservée en amont du séjour.
L’hôtel quatre étoiles de neuf chambres se trouve sur le même domaine. Si vous souhaitez prolonger la découverte, vous pouvez ainsi dormir parmi les vignes sans changer d’adresse entre l’expérience viticole et le séjour.
Une dégustation de vin à Margaux peut aussi désigner l’envie de goûter un vin de cette appellation. À Meyre, Gallen est présenté avec Château Meyre AOC Haut-Médoc et le sauvignon blanc « Meyre » dans le parcours découverte. Les tarifs n’étant pas publiés, indiquez la date et le format souhaités à la réception.
Avant votre venue
Château Meyre possède des parcelles en AOC Margaux et y élabore Gallen de Château Meyre. L’accueil des visiteurs se déroule au domaine, à Avensan. Les parcours relient les vignes, les chais et la dégustation. Une réservation en amont est demandée afin de confirmer la formule disponible à la date souhaitée.
Aucun tarif n’est publié pour les expériences œnotouristiques de Château Meyre. La réception communique les conditions correspondant à la visite découverte, à la visite gourmande ou au vignoble à vélo. Précisez votre date, le nombre de participants et le format envisagé pour obtenir une réponse adaptée sans vous appuyer sur un prix non vérifié.
La dégustation a lieu à Château Meyre, dont l’adresse est à Avensan, et non dans la commune de Margaux. Le lien avec l’appellation est viticole : le domaine exploite des parcelles en AOC Margaux et présente Gallen de Château Meyre lors de ses parcours. Cette distinction permet d’organiser votre venue avec une adresse exacte.
Gallen de Château Meyre assemble 70 % de Merlot et 30 % de Cabernet Sauvignon. Cette cuvée AOC Margaux provient de graves profondes du quaternaire. Les millésimes 2018, 2019 et 2020 disposent de fiches dans la gamme commercialisée par le domaine, aux côtés de Château Meyre en AOC Haut-Médoc.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Transmettez votre date et la formule envisagée pour vérifier les disponibilités de l’accueil à Avensan.
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